企業(yè)快速發(fā)展的核心理由
制定公司經(jīng)營(yíng)的大政方針
公司有著明確和正確的經(jīng)營(yíng)方針,放眼未來,針對(duì)烘焙行業(yè)的發(fā)展前景,進(jìn)行一系列的結(jié)構(gòu)調(diào)整,使公司在穩(wěn)定中快速發(fā)展起來,堅(jiān)定不移的將品牌打入市場(chǎng),董事長(zhǎng)用連鎖店的形式把企業(yè)品牌打入市場(chǎng)和百姓心中。
對(duì)烘焙行業(yè)的不斷分析:企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)策略的準(zhǔn)確定位:不斷的對(duì)同行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的分析,知彼的同時(shí),針對(duì)不同競(jìng)爭(zhēng)者的實(shí)力制定多樣化的競(jìng)爭(zhēng)策略,打擊對(duì)手,為我司爭(zhēng)取到更大的發(fā)展空間。
隨著企業(yè)的不斷壯大,人才是企業(yè)發(fā)展的重點(diǎn)。董事長(zhǎng)不斷的從外面聘用烘焙界名人,來企業(yè)工作培養(yǎng)內(nèi)部員工外出學(xué)習(xí),同時(shí)企業(yè)在逐漸的完善,各個(gè)部門都用上烘焙界的強(qiáng)人,企業(yè)的不斷壯大,與董事長(zhǎng)知人善用是密不可分的。
質(zhì)量和品質(zhì)是企業(yè)的命脈,更是企業(yè)的核心之重,我們的產(chǎn)品不斷更新,不斷向更加營(yíng)養(yǎng)、健康、安全的方向發(fā)展,從國(guó)外引進(jìn)新品種,在營(yíng)養(yǎng)、健康、安全方面不斷完善。
我們率先在同行業(yè)中做到免費(fèi)送貨范圍,并能做好最大化的售后服務(wù)工作。
優(yōu)秀的人事聘用機(jī)制
企業(yè)具有正確的經(jīng)營(yíng)理念,高薪聘請(qǐng)高層管理者,給企業(yè)灌入新鮮血液,而且擁有敏銳判斷力,對(duì)于不適合企業(yè)良性發(fā)展的作為能果斷作出正確的決策,擁有不斷嘗試的精神,能把握什么時(shí)候該做什么,不該做什么,不能再做什么。
門店的管理和服務(wù)方面,一直都堅(jiān)持不斷組織團(tuán)隊(duì)到國(guó)內(nèi)外學(xué)習(xí)先進(jìn)的管理經(jīng)營(yíng)和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)水平,如到日本、韓國(guó)、臺(tái)灣、北京、上海、廣東、武漢、南京等等,另外公司也不斷的注入新鮮力量來促進(jìn)團(tuán)隊(duì)的逐層進(jìn)步。以上這些事例數(shù)不勝數(shù),由始至終一直貫穿公司發(fā)展的整個(gè)過程。
通過教育、培養(yǎng)、灌輸、獎(jiǎng)懲等方式,培養(yǎng)出一批忠誠(chéng)于企業(yè)的老員工,遇到任何困難始終不離不棄,認(rèn)真執(zhí)行公司的各項(xiàng)規(guī)定,同時(shí)企業(yè)管理能力在大幅提升,制度、流程、規(guī)范在不斷完善;另引進(jìn)人才增加實(shí)力靠?jī)?nèi)部管理能力的提升,來奠基企業(yè)長(zhǎng)期發(fā)展的基礎(chǔ)。最后相信企業(yè)發(fā)展將會(huì)走向更高、更遠(yuǎn)、更輝煌的境界!
企業(yè)品牌的正確定位
立于本土,進(jìn)行區(qū)域化經(jīng)營(yíng)模式、整體布店模式相結(jié)合,制作滿足目標(biāo)顧客需求的產(chǎn)品,結(jié)合本土行業(yè)內(nèi)的發(fā)展前景,引導(dǎo)消費(fèi)者消費(fèi)理念,潛移默化的認(rèn)同我司的產(chǎn)品類型、價(jià)位、服務(wù)等,從而樹立了盤根錯(cuò)節(jié)的品牌形象。為了加大公司品牌影響力,公司通過車身廣告、公交站牌、媒體宣傳進(jìn)行品牌樹立。
面對(duì)高速發(fā)展的市場(chǎng)環(huán)境,巴莉甜甜公司高層管理人員的站略決策方向是首要原因,從產(chǎn)品質(zhì)量、產(chǎn)品口味、產(chǎn)品的形態(tài)到銷售門店對(duì)外窗口所傳遞的企業(yè)口碑都是要圍繞市場(chǎng)需求為核心;
產(chǎn)品銷售渠道的多樣化
店面直營(yíng)方式的銷售、企業(yè)與政府機(jī)關(guān)的團(tuán)購(gòu),以及網(wǎng)上訂購(gòu)等,公司在只有十幾家門店時(shí)率先成立了專攻對(duì)外的大型團(tuán)購(gòu)團(tuán)隊(duì)。
生產(chǎn)加工由原先的前店后廠模式已轉(zhuǎn)變?yōu)楝F(xiàn)代化的大型、專業(yè)焙烤食品生產(chǎn)中心,并不斷引進(jìn)國(guó)內(nèi)外最先進(jìn)的自動(dòng)化生產(chǎn)設(shè)備;門店的售賣模式及功能形態(tài)的配置組合由原先最傳統(tǒng)的單一形態(tài)也演變到今天大家所看到的多功能組合,比如現(xiàn)在巴莉甜甜新型門店的功能組合包括前廳賣場(chǎng)、舒適休閑區(qū)、現(xiàn)調(diào)飲品區(qū)、現(xiàn)裱操作間、現(xiàn)烤操作間、生日蛋糕訂購(gòu)專區(qū)、禮盒展示專區(qū)、季節(jié)性產(chǎn)品銷售展廳、蛋糕DIY專區(qū)、采芝茶飲料專賣店、甜甜圈專賣店;門店整體的裝修風(fēng)格也由原先老形象改變?yōu)楦攥F(xiàn)代都市氣息的新型門店,店面的裝修工作也做得越來越細(xì)化,任何人只要從最老形態(tài)的店面逐步到新店走過一遍,就會(huì)對(duì)巴莉甜甜門店的改變和創(chuàng)新一目了然,并能找到在這方面改變和創(chuàng)新的角角落落。